IMG_3254.JPG

Fair Food Club

U Nemocnice 4, Praha 2, 1. 8. – 5. 9. dovolená

Poctivé

Naše pestrá menu vycházejí z etnických kuchyní Gruzie, Arménie a dalších zemí.

Zdravé

Připravována na

principech zdravé výživy (maso, vegetarian, vegan, gluten-free)

Čerstvé

Používáme zásadně čerstvé suroviny z prověřených zdrojů – ať už jde o maso, zeleninu, rýži nebo bylinky.

Fair

Fair Food Club s. r. o. poskytuje možnost fairového výdělku a seberealizace ženám ve složitých životních situacích (např. ženám migrantkám nebo svobodným matkám). Ve spolupráci se sociálním podnikem Ethnocatering dáváme možnost uplatnění a fair práce ženám migrantkám – klientkám komunitního centra InBáze. Rovněž spolupracujeme s pražskou organizací Rytmus při vytváření pracovních míst pro osoby se zdravotním postižením.

LeVe_edited.jpg

O nás

Lela Kukava je spoluzakladatelkou a dlouholetou manažerkou sociálního podniku Ethnocatering, kde dodnes působí jako poradkyně. Při vaření se inspiruje svou domácí gruzínskou kuchyní, jež je založena na lahodném koření a čerstvých bylinkách, čímž vnáší do našich receptů nádech exotiky. Veronika Fišerová je majitelkou produkční a cestovní agentury a je taktéž poradkyní pro výživu; zajímá se o zdravý životní styl a celostní přístup ke zdraví člověka. Společně s Lelou vybudovala Fair Food Club. Číst více

chacapuri.jpg

Naše specialita

Čerstvé Chačapuri

Naší specialitou je čerstvě pečený gruzínský sýrový koláč chačapuri – pečeme je po celý den a plníme poctivou dávkou balkánského sýra a mozzarelly. Chačapuri je sváteční záležitostí, která nesmí chybět na žádném stole v Gruzii.

​Více z našeho menu

IMG_3284.JPG

Prague’s foodie scene is diversifying, with delicious Georgian cooking, which has a rising but still bafflingly low global profile, gaining popularity. Fair Food Bistro, hidden in a quiet corner of the city centre, employs refugees, who prepare their native dishes. This homely restaurant also offers gluten-free and vegan options.
– The Guardian

IMG_3247.JPG

Skrytý poklad na Karlově náměstí. Příjemná obsluha, vynikající jídlo a pití. Jsem vždy maximálně spokojen. Zdravé jídlo, naprosto dokonalé a chutné. Rád se sem vracím a ještě dlouho vracet budu.
– Radek T.